Ipa atypique a la robe grenat Tres malté avec une finale sur l amertume Comme disait le Dude : c'est toi qui cogne le bar, mais parfois, c'est lui qui te cogne.

Une couleur très foncée, en bouche on a des jolies notes maltées, une pointe caramélisée, puis l'amertume s'impose et nous apporte une finale assez sèche et de la longueur en bouche. C'est atypique, complexe, très bien fait.

Probabilmente la più interessante IPA ticinese. Colore intenso, compatta e densa al palato. 👍

Bonne IPA, j’aimerais bien connaître la recette, je trouve que les houblons donnent un poil de trop d’amertume en fin de bouche. Belle couleur cuivrée, carbonisation réussie.