Ziemlich hell und blank, ordentlicher Schaum. Antrunk weinig, süffig, vollmundig und schwer. Es fehlt etwas die Frische, Perlage ebenso eher schwach. Fruchtnoten entfalten sich und halten bis in den Haupttrunk. Dazu kommt eine recht rustikale Bittere, die aber nicht schlecht ist. Der weinige Charakter hält sich bis in den Nachtrunk.

Melkolailla vahvan lagerin oloinen. Maussa pienoista metallisuutta, jota hento makeus tasoittelee. Kelpo olut kuitenkin.

Von Flötzinger erwarte ich ja in der Regel nicht viel - werde mit den Bieren der Brauerei oft nicht warm. Der Mai Bock steht golden im Glas. Seine Schaumkrone kann sich sehen lassen. Die Perlage ist eher niedrig. Vom Duft her gibt sich das Bier fast rein hellmalzig - nur etwas Apfel dringt angenehm durch. Geschmacklich ist positiv die vollmundige Malzseite zu erwähnen. Negativ ist jedoch, dass es die liebliche Seite ist. Der Alkohol ist prima eingebunden, die Carbonisierung zu niedrig. Es formt sich ein etwas fades bis biederes, aber kein schlechtes Bockbier. Gediegen und in Ansätzen süffig - das geht in Ordnung und ist irgendwie einlullend gefällig. Etwas crisper, etwas weniger süß würde mir dieses Flötzinger aber mehr gefallen.

Noch nicht mal 1/3 Drittel davon getrunken, aber Kopfschmerzen wie 3/1 davon getrunken

Herkullinen Saksanmaan maibock!