Das Allgäuer Viehscheid-Bier gibt sich anders als erwartet. Tief golden ist es. Die mittlere Krone ist eher grobporig und knistert rasch in sich zusammen. Der Duft ist leicht bockig mit lieblichem, hellem Malz, Zitrone, etwas Apfel sowie Honig. Schwächlich carbonisiert folgt der semi-liebliche Antrunk aromatisch der Nase. Ordentlich würzig, hopfige Bittere um die semi-liebliche Grundnote abzufedern, leicht mineralisch - alles in allem aber recht bieder, austauschbar und kaum schmeichelhaft. Engelbräu braut recht viele helle Fest-, Märzen-, Export-, Lagerbiere fürs Allgäu, bewegt sich damit aber meist nur um den oder unterm Durchschnitt. Ich empfehle den dunklen Doppelbock. Das heutige Bier holt mich nicht ab.

Erittäin kirkas vaalean meripihkan värinen olut. Kaunis, kevyt vaahto. Tuoksussa on yrttejä, ruohoa ja mallasta. Maku on kevyehkö, maltainen ja ruohoinen. Loppumaku on lyhyt ja kevyt. Maltainen. Ihan hyvä lajityypillinen olut.