Woinemer Weizen Weissbier aus Weinheim Aus der 0,5er Bügelverschlussflasche ergießt sich das bräunlich trübe Woinemer Weizen ins Glas und sein feinporiger Schaum hält sich 2mm breit recht lange. Banane, Granny Smith und etwas Toffee sind neben der Hefe die sehr fruchtigen, olfaktorischen Highlights. Sehr weich und cremig ist der Antrunk, der weiterhin die bereits erwähnten Aromen inne hat. Ab dem Mittelteil flacht es aber etwas ab und kommt auch nicht mehr richtig hoch. Im Nachgeschmack hat es dann wieder mehr Geschmack und versöhnt mich. Schade eigentlich, dass es zwischendurch so schwächelt. Es wäre nämlich ein ganz tolles Weissbier.