Top schwarzes. Richtig gut zum Fleisch

Heißt bei mir Schwarze Rose. Typisches Schwarzbier.

Léger côté torréfié, désaltérant

Die schwarze Rose der Rosenbrauerei aus Pößneck steht zur Verköstigung parat. Wie zu erwarten steht das Gebräu schwarz im Glas mit geringer Krone. Es riecht malzig und torfig. Der Antrunk ist malzig süßlich mit ner Note von…. Hmmm… brotig irgendwie. Ein durchaus gut trinkbares Schwarzes.

Zur Ente eine "Schwarze Rose". Rötlich schimmert das Schwarze im Glas. Dem entströmt eine minimale Karamellnote. Mehr ist nicht auszumachen. Der Antrunk ist wässrig und von Karamellsüße geprägt. Der Mittelteil ist blass und ohne Nuance. Der Nachtrunk schließt enttäuschend. Fazit: Genießbar, aber belanglos.

Das Rosen Schwarzbier aus Pößneck ist nicht ganz schwarz aber dunkel genug mit leicht gebräuntem Schaum on top. Die Nase erkennt bayrisches Blockmalz, dunkle Brotkruste und einge, milde Röstmalzaromen. Der Antrunk ist geprägt von dunklem, leicht röstigen Karamellmalz. Das bayrische Blockmalz kommt wieder hervor, genauso wie eine gewisse Schwarzbrotigkeit. Das Schwarze ist schön vollmundig und süffig. Im Nachtrunk wird es nur mild-herb aber trocken. Gefälliges Schwarzes!

Mukava schwarzbier, kohtalaisen kevyt ja helposti lähestyttävä.