H.c. Bosch Propeller Bier. Aufwind IPA. Orangegelb und klar im Glas mit klebriger Blume. Grapefruit und Mandarinen, schön bitter und halbtrocken im Abgang. So soll es sein. Auf Gabriel Clemens. Prost

Feines IPA…hopfig aber nicht zu bitter und nur leichte Citrusnoten

Ein herbes IPA mit Citrusnoten

Das IPA steht Altgold bis Bernstein im Glas, klar. Dazu gibt es eine beige, cremige Haube, die sich einigermaßen gut hält. In der Nase landen süßliche Fruchtnoten und harzige Noten. Der Antrunk präsentiert sich zunächst fruchtig-samtig (da hätte ich mir aber nach dem Geruch einen Hauch mehr Fruchtigkeit gewünscht), dann schießt eine unglaubliche Bitternote unerwartet aus der Hüfte, die alles erstmal platt walzt, aber dann doch wenige Millimeter Platz lässt für den Malzkörper. Klingt die Bitterkeit erstmal ab, treten Noten von frischem Tee hervor, auch die Fruchtnoten kommen nach dem Schock schüchtern zurück. Der Aushall ist trotzdem noch schön herb. Insgesamt ein sehr gutes IPA. Hervorragend wäre es, wenn die Fruchtnoten im Antrunk etwas intensiver wären.

Bronzetöne mit wenig haltbarem Schaum im Glas. In der Nase malzig, etwas citral und Orangenmarmelade. Malziger Antrunk, Orange/ Mandarine die marmeladig in den Mittelteil übergehen, abgelöst werden die fruchtigen Noten von einer deutlich trockenen Bittere, zum Abgang kommt dann noch eine Spur herber Waldhonig dazu. Die Bittere bleibt lange spürbar. Gutes IPA