Une robe rousse trouble. Pas de mousse au service. Un nez porté sur le fumé. En bouche on est clairement sur le fumé, avec toujours ce côté artisanal. Un léger goût de levure. Une belle ambrée fumée. Deuxième essai confirmé pour cette découverte de la brasserie du pont de coude.

Sacrée fumage : saucisse de morceaux : très original et super fumeée

Très mal équilibré , cette brasserie est assez décevant . Le fumé est trop fort et écoeurant j'ai eu du mal a la finir , sa sent le lardons et c tout rien de fin ou suptile