Die Malz- und Hopfenaromen sind im guten Gleichgewicht. Es trinkt sich schön knackig. Leicht süß im Abgang. Die Bittere ist sehr schwach. An einem warmen Grillabend sicherlich ein 3-Liter-Kandidat.

Neunspringe  Brocken-Bräu Spezialbier Leicht trüb…. ….und goldgelb steht das Brocken-Bräu aus Hasselfelde im Glas und hat einen, bis auf Reste, schnell verschwindenden Schaum. Das Etikett der 0,33er Stubbi-Flasche ist enorm hässlich. Mir ist es unverständlich, warum man so etwas in Umlauf bringt. Das Spezial, dass eher ein herbes Helles ist, ist aber gut. Malzig würzig strömt es der Nase entgegen und hat feine Biskuit-Noten zu bieten. Genau diese Attribute kann ich auch geschmacklich verorten. Ein malziger Körper wird von einer, nicht übertriebenen Herbe ergänzt, die auch im Abgang länger präsent ist. Davon gehen bestimmt auch mal mehr als eins, zwei am Abend. Danke Sushi für dieses süffige Bier.

Das Neunspringer Brocken Bräu Spezial hat neuerdings 5,4% abv und ist ein kupferes, klares Bier mut schnelllebigem, weißem Schaum. Ich erkenne Honig und Biscuitnoten mit mildkrautiger, frischer Hopfennote. Das Spezial ist schön knackig und schlank. Es gibt wieder Honig, schwaches Karamell und Biscuit zu erschmecken. Die Frische kommt vom Hopfen der eine feine krautige Herbheit beisteuert. Ich finde dieses Spezial recht ausgewogen und süffig. Es ist irgendwo zwischen Pils und Export einzuordnen. Gefällt!