I dont like the dark lager beers actually. I just want to give a try this special edition. Its not bad as i think. It doesnt taste dark and bitter. You can feel the yeast smell. Foam was dense. Mid finish with caramel and sweet notes. I have started to like dark lagers maybe i think :) Place: neumarkt near nürnberg

Schönes Kupfer zum Mittach

Für ein Kupfer ziemlich dunkel, Kastanienbraun mit gefärbtem grobem Schaum. In der Nase etwas röstig malzig. Weiches Mundgefühl mit wenig Kohlensäure, röstig mit etwas Säure. Angebranntes Karamell, Blockmalz und etwas Pflaume, zum Ende noch ein wenig kratziger Teer. Lecker süffig, perfektes Vesperbier. Für den ganzen Abend eventuell zu wenig Kohlensäure.

Leider mehr braun als kupfer. Recht spritzig,sehr würzig, leicht malzig und vollmundig Warum es sich bei diesem köstlichen Tropfen allerdings scheinbar um einen Ladenhüter handelt, erklärt sich mir nicht.

Winkler Kupfer Spezial Prösterchen Kastanienbraun und klar sieht es aus. Die beige Blume ist cremig, aber nicht sehr stabil. Die Nase vernimmt Pflaumenmus und Blockmalz. Das Kupfer hat, bei geringer Carbonisierung, einen weichen und leicht säuerlichen Antrunk. Damit dieser nicht zu sehr zur Geltung kommt, arbeitet sogleich ein lieblicher Vollmilchschokolade-Geschmack dagegen. Hintenraus leicht fruchtig nach Pflaumenmuss und/oder Feigen. Leider fehlt mir etwas die Tiefe. Ansonsten gut trinkbar 3,5/4/4/4

Auf jeden Fall mal was anderes ... reicht allerdings bei mir trotzdem nur für eine Flasche.

Tumma olut. Mutta kun saksalainen niin silti omaan makuun juotava.