Reviews
Zett
1 year ago
3.8
Ecki
1 year ago
3.7
Der Aufrdruck „Oak aged“ hat mich beim Kaufen schon neugierig gemacht.
Das Barley Wine von Stonewood ist tiefbraun im Glas mit dünnen großporigen Schaum.
Die Nase vernimmt Frucht…ich würde sagen Backpflaume.
Süß und cremig im Geschmack mit leichten prickeln. Ich würde fast behaupten man schmeckt etwas Holz
Interessantes Bier
Thomsen W
3 years ago
3.6
Gehaltvoll, geschmacklich Richtung Whisky gefällt gut - aber huups, was steht da? 9,1%? Merkt man nicht
OPint
4 years ago
3.0
Happy New Year
Dazu noch ein Geschenk ... Danke dafür ...
Aroma ... Pflaume und Vanille
Geschmack ... Whisky Note deutlich spürbar, dazu extreme Alkoholnote, auch hier Vanille
mit etwas zu extrem ...
Bierbert
@ Stonewood Braumanufaktur4 years ago
4.0
#16 Adventskalender
Ein wunderbarer Gute-Nacht-Trunk, der 2018 Oak Aged Barley Wine von Stonewood. Man schmeckt Vanille und Whisky Noten bei diesem 10 Monate im Whisky Holzfass gereiften Spezialbier.
Fein!
Bierbert
@ Stonewood Braumanufaktur5 years ago
3.5
Seit längere Zeit finde ich endlich mal wieder zu einem Bier aus der Stonewood Braumanufaktur zu Chemnitz.
Dieses mal gibt sich das rotbraun, leicht rötlich schimmernde und mit trübenden Schwebeteilchen ausgestattete Oak Aged Barley Wine mit 9,1% die Ehre.
Laut Etikett reift dieses flüssige Schmankerl 11 Monate auf Whisky-Holz, bevor es abgefüllt wird.
Im Nosing macht sich eine ausgeprägte Fruchtnote (Pflaume, ne Spur Birne Helene) und ne Spur Gewürz bemerkbar. Dazu auch etwas alkoholige Whisky-Note.
Im Geschmack empfinde ich das Oak Aged als relativ gehaltvoll, dazu schmeckt die Whisky-Holz-Note durch, garniert von einem fruchtig-karamalligen Beigeschmack. Mit viel Wohlwollen gibt es auch einen Hauch Vanille zu erschmecken. Der Alkohol tritt im Mundraum weniger zu Tage, macht sich im Abgang dann aber doch deutlicher bemerkbar. Ich sollte das mal frisch nachverkosten, da mein Exemplar am MHD gekratzt hat und Stonewood manchmal dazu neigt, mit zunehmenden Alter/Lagerung etwas an Geschmack einzubüßen.
Trotz alledem und meiner bis dato überschaubaren Erfahrung mit dem Bierstil ein angenehmer Gute-Nacht-Trunk.