Heute bei mir im Glas: ein Felsator der Felsenbrauerei Thalmannsfeld. Ein heller Doppelbock mit 7,5 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas goldgelb ist die Blume eher mickrig. In der Nase habe ich Karamell und Zimt. Der Antrunk ist wuchtig und süß-Malz und Karamell bestimmen die Richtung. Der Doppelbock hat eine leicht fruchtige Note, die ich nur schwer identifizieren kann. Ich tippe auf Beeren, Pfirsich und vielleicht noch Birne. Im Abgang wird es herber, was aber durch die Süße gut ausgeglichen wird. Definitiv kein Bockbier von der Stange.

Mir persönlich etwas zu würzig/süß. Daher wahrscheinlich nicht so schnell wieder. Aber es drückt im Kopf, sagenhaft 😅🍻

👁 dunkles Gold; mittelporiger, recht flüchtiger Schaum 👃 süßlich, malzig 👄 Von Beginn weg präsentiert sich das Felsator sehr wuchtig wie ein Fels in der Brandung. Die ausgeprägte Grundsüße (hier durchaus angenehm) passt gut zur malzigen Würze. Der Alkohol ist geschmacklich gut eingebunden.

👁 dunkles Gold; mittelporiger, recht flüchtiger Schaum 👃 süßlich, malzig 👄 Von Beginn weg präsentiert sich das Felsator sehr wuchtig wie ein Fels in der Brandung. Die ausgeprägte Grundsüße (hier durchaus angenehm) passt gut zur malzigen Würze. Der Alkohol ist geschmacklich gut eingebunden.

Saksa ei pettänyt taaskaan. Aivan mahtava olut. Mallas pyörii kivasti suussa, humalointi on hyvä ja maku loistava.

Sehr starker Bock mit einen größeren Anteil von Aromahopfen, übertriebene Würze, Du spürst es schon nach der ersten Flasche 😳