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3 ratings
Oshlag Sous-Bois
5.0% Wheat Beer / Wheat Ale

Reviews with text or photo

Post author: Danny D
Danny D
4 years ago
Oufff je m’attendais pas à ça ! Une type blanche américaine, mais on pourrait aussi dire une bière au thym. Aux yeux, elle a une couleur jaune voilé. Ça sent intensément le thym, le cèdre et étrangement ma boite à crayon à mine du primaire. Heureusement, ça goûte beaucoup moins que l’odeur. Le seul goût en bouche est le thym (très puissant), quelque note d’épices et il n’y a pas d’amertume vraiment. Ça se boit bien étonnamment. Une bière unique en son genre. Il faut définitivement aimer le thym !!

Post author: Danny B
Danny B
4 years ago
It’s been a while I wanted to try a beer from this brewery! One of the part owner of the Oshlag brewery is one of the writers of the big beer book I own. They made limited beer and they try to push the bouderies of this beer world. Sounds good to me! I already try their Christmas IPA. This one is a American wheat ale. Clear golden color with a white foam crown! Decent carbonation. The aroma and the taste is quite surprising! Thyme, groundcherry and other fine herbs! It’s kind round in mouth but at the same time it’s fresh and very drinkable! I drank my beer fast and without realizing it! Cheers!