Pas terrible

Beaucoup de mousse au service avec de grosses bulles qui s’estompent très rapidement. Au nez on a déjà l’amertume qui remonte. En bouche, on a une amertume franche et très persistante. Ça en devient presque désagréable à mesure qu’on la déguste.

Barney Gumble Style... L'attaque est sur les agrumes notamment le citron. Des notes de résineux et floral en second plan. L'amertume du final est assez sèche et astringente. Plutôt bien goutue. Mais la carbonatation est très élevé finit par déplaire sur la fin. Et elle manque un peu de spontanéité.

Une bière comme j'aime