Kivahko sitrus alku kähmään vaan kuitenkin melko perus liemi

Alkuun hieman tunkkainen mutta ensipuraisun jälkeen tunnistautui hieman leppäsavun kultaamaksi. Ei mikään erikoisuus mutta saunan jälkeen ihan ok.

Ehkä vähän liian yrmeetä minun makuun, mutta juohan tätä. Maku siis aika kitkerän karvasta.

Mieto kahvinen kitkeryys muuten aika mitäänsanomaton

In die Sauna hab ich's zwar schon länger nicht mehr geschafft, aber ein Ale mit Birkenblättern klingt auch ohne ziemlich interessant. Golden mit porigem Schaum der aussieht wie Spüli-Schaum. In der Nase grün und süßlich, irgendwie herb blumig. Herb im Antrunk, feine Kohlensäure, nun sind die Birkenblätter deutlicher erkennbar. Bei uns werden in der Mainacht Birken als Maibäume gestellt was wir jahrelang für unseren holden Damen auch gemacht haben, daher kenne ich den Geruch genau. Eine blumig grüne Süße unterstützt passend, ich denke so schmeckt auch der Birkensaft. Gefällt mir richtig gut, zum Abgang bleibt eine grüne Herbe zurück, erinnert nochmals an die Mainacht mit den frisch ausgetriebenen Birken.

Erittäin mukava tuliainen. Koivun maun tunnistaa heti ensipurasulta. Eii huono