La Débauche un jour, La Débauche toujours... L'attaque est sur le côté i.s. avec ces très belles notes de torréfaction, café et chocolat amer. Le mdb est sur le gingembre ( il n'y en a pas, mais apparemment le galanga est un cousin du gingembre selon google), épicé et pimenté. La fdb est incroyable et tellement inattendue, car je la trouve fraîche avec belle sensation citronnée et un reste de gingembre. Bah pu...., qu'elle claque cette bière. L'équilibre est une masterclass entre tout les ajouts sans trahir le style initial. Épaisse, lourde, fluide et fraîche, bref démerde-toi avec ça. C'est le genre de bière difficile a décrire, mais jouissif a déguster. Coup de cœur 2026 et merci au vendeur qui m'a dit "Prenez celle-là, vous allez vous amuser à la déguster"

Magnifique, un excellent dessert. Des saveurs plein les papilles. Noix de coco, 🍋, piment vert.... Une superbe découverte !

Bu il y a un petit temps déjà, mais clairement, la canette ne ment pas. C'est blindé en épices avec une texture riche et gourmande et une carbonation extra fine. Pas du tout mon style, mais correspond parfaitement à ce qu'elle expose. Explosion de saveurs

Wow ! La brasserie La Débauche a frappé fort en ressortant cette merveille. Ces derniers mois, je commençais à me lasser du style stout : les profils se ressemblent souvent, ou alors elles sont trop rondes... Bref. Au nez, on a un mélange à la fois citronné, herbacé (style citronnelle), avec de belles notes de noix de coco qui parfument et subliment ce bouquet aromatique. En bouche, on retrouve ces mêmes saveurs, avec peut-être une pointe de citronnelle un peu plus marquée. La robe est noire, accompagnée d’une mousse colorée qui ouvre l’appétit. La texture est bien ronde en bouche. Une très belle pépite que je recommande +++ !