Excellente à souhait ! Très douce

Bière noire, mousse café au lait, assez persistante. Qu'est-ce qu'elle est belle à servir ! Les arômes de torréfaction sont immédiats avec le bois brûlé, la noisette torréfiée, puis la vanille à la fin. L'alcool arrive en force rapidement et reste bien présent, avec une petite rondeur et une amertume bien équilibré. Les 9° participent à l'euphorie du moment. Excellente stout, impériale et assumée. Bravo Sulauze !