Yks parhaista maistamistani pilsnereistä.

Süffiges, feines Lager/Pilsner. Hier kann man sich streiten ob Lager/Pilsner. Ich tendiere zu einem etwas herberen Lager (die Brauerei nennt es auch Lager, hier in der App als Pilsner aufgeführt). Schöne sonnengelbe Farbe, feinporiger Schaum, klar. In der Nase leichte Malznoten nach hellem Brot und Getreide. Leicht krautig. Im Antrunk süss, spritzig. Eine mittlere Bittere kommt dazu, welche im Abgang etwas herber wird und lange anhaltend ist. Es handelt sich bei der Brauerei Mack in Tromsö (Norwegen) um die nördlichste Brauerei der Welt. Sie schreiben „gebraut in der Arktis“. Und schön kalt getrunken schmeckt es auch so. Da ich gerade in Tromsö war in der Eiseskälte, habe ich das Gefühl, man trinkt Bier gebraut aus arktischem, klarem, sauberem und weichem Brauwasser (das sie dort wohl auch tatsächlich haben werden). Verbunden mit schönen Erinnerungen geniesse ich dieses Bier hier in der 🇨🇭 gerade auch bei kälteren Temperaturen und Schnee.