Sour bier bruna, con schiuma color nocciola. Sentori lievemente acido ma prevale il caramello e la frutta oltre la maturazione. Al palato buona la carbonazione e l'alcool, finale acido che pulisce il palato

Du couleur brune aux reflets rubis. Au nez : vinaigre, aigre doux et sirop balsamique. A la dégustation le côté aigre doux est présent mais estompé par les 9%. L'acidité est plutôt sur la griotte et sirop balsamique avec un côté noyau/ noisette.

Julio 2017