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Zum Döner ne Hülse war ne Qual

Das Berliner Pilsener. Weit verbreitet in der Hauptstadt. Zu weit. Und unzählige trinken es ihrem Verein zuliebe, weil's das Stadionbier in Köpenick ist. Bei aller Sympathie, aber dieses Hauptstadt-Bier ist nicht gut. Strohgelb im Glas, eine mittlere, gemischtporige Krone darüber. Perlage ist nicht zu erkennen. Der Duft ist hellmalzig sowie minimal mineralisch zitral. Geschmacklich kommt nicht viel rüber. Wie erschnuppert und von der Optik her fehlt es an Frische und Aromatik. Ganz kalt geht das noch. Mit Temperatur und Standzeit wird das eher anstrengend. Nach hinten raus hallt die Bittere nach, das Hopfenextrakt tritt zum Glück nicht störend in Erscheinung. Was wirklich nervt, ist die fehlende Perlage. Nicht so schlimm wie Schultheiss, aber richtig gutes Pilsener gibt es der Hauptstadt nun mal kaum.