Heute bei mir im Glas: ein Patrizier Weißbier der Tucher Privatbrauerei Nürnberg mit 5,1 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas pfirsichfarben und trüb entwickelt sich eine prächtige, cremige Blume von mittlerer Haltbarkeit. In der Nase habe ich einen Hauch von Zitrone, aber mehr auch nicht. Im Antrunk schmecke ich zunächst einmal gar nichts, mild ist gar kein Ausdruck. Im Haupttrunk kommt dann ein minimaler Hauch von Banane und etwas intensiver: Nelke. Das Bier ist fast geschmacksneutral. Ich habe von der Billigausgabe des Tucher Weizen nicht viel erwartet, aber so wenig Geschmack überrascht mich doch.

Auch das Weizen hat überzeugt.

Patrizier  Weißbier Toller Schaum…. ….ziert und krönt das Patrizier Weißbier, daß orangegolden und trüb vor mir steht. Optisch gibt das auf jeden Fall etwas her. Zu riechen sind dann aber nur dezente Aromen von Gewürznelke und auch florale Noten. Recht klassisch in seiner Anmutung kommt dann der erste Schluck daher. Etwas Banane, mehr Nelke, Hefe und Weizenmalz lassen es eher rustikal herüber kommen. Von Bieren mit dem Patrizier-Etikett erwarte ich nichts Besonderes, da sie im Billigpreis-Segment angesiedelt sind, das Weißbier kann man aber ohne Bedenken kaufen und bekommt als Gegenleistung ein unspektakuläres und unkompliziertes Sommerweissbier.

schön ein reinpatrizern