Robe : ambrée foncée non filtrée avec une fine mousse blanche. Au nez : arômes assez originaux mêlant des arômes boisés et de scotch. En bouche : la bière est assez fluide en bouche. Elle dévoile des notes fruitées jouant sur les agrumes avec une pointe acidulée qui me rappelle le cote fermenté des lambic. Elles sont accompagnées de notes maltées et des notes assez subtiles de whisky qui viennent adoucir le tout. L'amertume est assez franche et présente une belle longueur. Bilan : une scotch ale originale et pleine de goût !

Une scotch ale fruitée, légèrement vineuse et pétillante, avec une fin sèche