Kirpakka.

Das Karlsberg Urpils verspricht herb-frisch zu sein und scheint Wort zu halten. Etwas blass strohgelb ist es. Es perlt üppig und die Schaumkrone ist fein, haltbar und ordentlich hoch. Die Nase erfreut sich an hellem Malz sowie zitralen und blumigen Noten. Der Antrunk ist perfekt ausbalanciert crisp, weder semi-lieblich noch halbtrocken, aber der herben, leicht grasigen Hopfung (und 35 IBUs) sei Dank eher auf die halbtrockenen Seite geschubst. Die sehr gute Carbonisierung hält lange das Frischeempfinden aufrecht. Im Ausklang schwingt nicht nur Hopfenbittere nach - auch der Malzkörper gerät nicht in Vergessenheit. Das verwendete Hopfenextrakt tritt zu keinem Zeitpunkt kratzig oder anderweitig negativ in Erscheinung. Erst mit mehr Standzeit geht dem Pils ein wenig die Puste aus. Bin hier unerwartet voll des Lobes. Das Urpils ist eine Wiederholung wert und steckt so manch anderes Industrie-Pils locker in die Tasche.

Schmeckt schon gut