Gutes Weizen

Endlich, endlich! Heute als Mitbringsel aus dem Schwarzwald bekommen! Vielen herzlichen Dank! Das Weizen von Rothaus hält, was es verspricht! Honiggelb mit einem leichten orangen Farbtupfer fliesst es schön ins Glas. Schöne Schaumkrone. Intensives Bananenaroma in der Nase. Dazu Nelke und leichte Pfeffernoten. Leicht cremiger Schaum. Im Antrunk süss und spritzig. Das Bananenaroma bleibt durchweg. Eine mittlere, angenehme Bittere kommt dazu, welche im Abgang, zusammen mit der Banane, lange anhält. Vollmundig. Für mich eines der besten Weizen, welches ich je getrunken habe (zusammen mit dem Weizen von Waldhaus)! Im Schwarzwald können sie Topweizen brauen (Waldhaus und Rothaus = Achtung Bayern😉). Der Vol Alc von 5.4 passt. Ich geniesse später noch eines zu einer einfachen Pizza!