Très bonne cette originale gose orange câpre de la géniale brasserie BHB 🤩

Robe jaune claire transparente, comme un loupiac transparent. Nez orange amer... ça rappelle le Cointreau !😲 (Là j'ai peur car je n'aime pas cet alcool). Mise en bouche sèche,acide, un poil iodé. Pas de doute c'est une gose ! S'ensuit un goût d'orange amer une amertume florale rappellant finement la câpre et un arrière goût sec et salé. Tout est réuni 😍 Entrée salée, milieu orange amer, fin câpre salée.... Hyper bien équilibrée 💪 Vraiment top pour les amateurs du style 👍 Je l'ai bu avec une pizza anchois câpres et je l'attendais sur ses dernières mais en fait elle s'accorde encore mieux avec un poisson salé comme l'anchois 👌 Ça devrait le faire avec de la morue ou un filet aux agrumes 🤤

Très salée et une vive acidité final, c'est un peu trop pour moi mais le goût du câpres apporte une belle originalité

Comme une Gose de la Drôme, 26. Saveurs orange câpre. Ça fait peur... C'est très clair, sans mousse. C'est très acide, les agrumes l'emportent sur tout le reste, notamment le câpre qui se cache. Bon, pas mon truc, cette expérimentation étrange. Pourquoi pas pamplemousse et cornichon ? On n'est pas loin. Ou banane moutarde...