Pfungstädter  Ur Weizen Hefe Dunkel Dinkelmalz…. ….ist dem dunklen Hefe Weizen aus Pfungstadt neben dem Weizen- und Gerstenmalz beigefügt, was eine kernige Getreidenote ergeben könnte. Braun und schmutzig habe ich es mit Hefeschlieren vor mir im Glas und mir gefällt das ja im Gegensatz zu einigen anderen Bier-Liebhabern ganz gut. Olfaktorisch wird es von Röstmalz, Schokolade und Haselnuss geprägt, was im Großen und Ganzen auch zu schmecken ist. Da kommt noch Karamell hinzu. Die erwartete Getreidenote tritt allenfalls im Hintergrund auf. Im Abgang ist dieses sättigende, dunkle, weiche und mittelstark karbonisierte Weissbier karamellig und sanft.

Ganz leicht malzig und röstig. Ist ok, aber eben auch nur okay

Wirklich schöne dunkle Weiße. Leicht malzig, rund...

Une douceur allemande aux saveurs épicées, fruitées et florales, parfaite en ce week-end victorieux pour les juniors et les seniors de mon club de rugby.......on attaque la 3 ème mi-temps 🤪

J'avais encore soif !🍻

Mariage réussi avec du saucisson de sanglier. Le gras du saucisson est bien allégé par la bière et fait très bien ressortir le fruité et la douceur de celle-ci. Un régal en attendant ce soir et l’entame du calendrier de l’Aven 🤤🎅🍻

Je craque vraiment pour cette bière 😍😍😍 Une douceur Teutonne pour finir la soirée en beauté 🤤 Prosit ! Gutte nacht ! Schlaffen Sie gut !🇩🇪🍻

Sehr dunkel ! Magnifique robe brune cendrée. Beau collier de mousse. Nez discret, mais bien « blanc » avec une dominante beurre frais surprenante (je n’avais jamais ressenti ça), tartiné sur du pain azyme. Attaque pain azyme, gousse de vanille, levain, flamby. Je suis déstabilisé (dans le bon sens). Une texture crémeuse. Des arômes très intéressants, très présents, de la douceur sans aucune sucrosité (mais sans sécheresse non plus). Une longueur fraîche et acidulée. J’adore les sensations qu’elle procure, son élégance. 👌🍻

Im Gegensatz zum gerade getrunkenen Krombacher Weizen ist die Optik hier eher zweitklassig. Die Farbe schlammig und die nicht zu üppige Blume ist schnell vergänglich. Die Nase glaubt ein helles Standardweizen vor sich zu haben. Der Antrunk ist dann aber eher auf der Farbseite; leichte Karamell-, Röst- und nussige Noten. Am Ende dann doch noch etwas Banane. Aber alles eher zurückgenommen. Man könnte also auch beim Geschmack von zweitklassig reden.