Endlich mal ein Dunkles aus dem Bier-Adventskalender. Und dann gleich so ein gutes.

Dunkel stimmt optisch, dazu die Blume altweiß und stabil. Der Geruch schwankt zwischen röstmalzig und säuerlich-dunkelbeerig. Geschmacklich tritt das Röstmalz eher weniger in Erscheinung. Dafür macht sich eine dezente Hopfenbittere bemerkbar, die mit zunehmender Trinkdauer den säuerlichen Part gut einfängt. Bei der sich aus den verschiedenen App-Anlagen ergebenden Frage Dunkel oder Altbier, tendiere ich zum letzten.