Making wildly traditional bière sometimes requires the freshest organic ingredients you can find. For The Orchard Project, a Reserve Society exclusive series of sour wit ales brewed with spices and aged in oak barrels with raspberries, we collected the freshest nectarines, plumcots and apricots we could get our hands on thanks to the farmers at Sunny Cal Farms and processed them ourselves. This is the plumcot release.
Reviews
orson
@ Ghost Whale Webshop15 days ago
3.9
Ghost Whale 2019 Advent Calendar #7
Plumcot? Siis joku luumun ja aprikoosin hybridi?
Tuoksussa on happamuutta ja jotain vähän luumuista menoa.
Suutuntuma on keskihiilihappoinen, hapan, hieman tunkkainen ja raskas.
Maussa on happamuutta ja jotain sellaista aprikoosin ja ehkä myös luumun makua.
Jälkimaku on suuta kuivattava. Saisi jättää selvästi raikkaamman maun suuhun. On tässä paljon hyvää, mutta juuri tuota raikkautta jäi kaipaamaan koko matkan ajan. Varsinkin kuin edellinen olut oli niin kivan raikas.
JSJ
4 years ago
3.9
Noël Mammaire
4 years ago
4.3