Heute mal eines aus Fulda. Obwohl ich da immer zur Arbeit hin muss, hab ich das Bier hier nicht direkt da her. Rotbier hatten wir schon von anderen Brauereien, da hat es uns geschmeckt. Im Glas dann das Bier nicht ganz so wie erwartet, denn eher dunkelbraun und nur nen Tick rötlich. In der Nase steigen Aromen von Malz und Kirschen. Auf der Zunge zeigt es sich dann genauso. Süßlich malzig und nach prallen süßen fruchtig grossen dunklen Süßkirschen. Dazu gesellt sich eine leichte Bitternote. Aber irgendwas stört hier auch leicht, kann es aber nicht benennen. Wenn das nicht wäre und wenn es ein wenig spritziger wäre, wäre es top.

HBH Bianca Schöne Farbe Fruchtig, malzig, nur leicht herb und easy to drink. Gut gemacht. 😋

Ist ganz ok, starker Geschmack, muss man allerdings mögen.

Das Rotbier der HBH Brauerei Fulda erfreut beim Einschenken mit kräftiger bernsteinfarbener Trübung und feinporigen leicht beigen Schaum, welcher jedoch standfester sein könnte. Bianca duftet im Glas fruchtig und macht Lust auf den ersten Schluck. Im Antrunk schmeckt sie wunderbar malzig und leicht fruchtig nach Aprikose mit einem Hauch Maracuja. Im Abgang wird die fruchtige Note angenehm durch die bitteren Hopfenaromen ergänzt. Im großen Ganzen ein gelungenes Bier.