👁 eingetrübter Bernstein; feinporiger Schaum 👃🏻 leicht süßlich 👄 Leicht röstmalzig mit Noten von Karamell und dezent auch Aprikose bei gleichzeitig mäßiger Herbe.

Trübes Bernstein mit schönem cremigem Schaum der auch nach einer Weile noch gut das Bier bedeckt. Die Nase ist süßlich karamellig mit Getreide. Geringe Rezens, Karamellmalz, feinwürziger Körper. Etwas Getreide schwingt mit, ebenso kommt kurz eine herbe Spitze durch. Nach dem Abgang bleibt eine trocken-herbe Note mit etwas Säure auf der Zunge zurück. Schmeckt ganz gut, während die Optik durchgehend überzeugt fällt das Bier bei steigender Temperatur ab und wird pappig süß. Mit Hopfenauszügen, das geht eigentlich nie, aber bei einem fränkischen schon zweimal nicht.