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2 ratings
L'ancestrale
5.0% Sour IPA / Wild IPA

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Post author: Decrausaz L.
Decrausaz L.
2 years ago
4.0
Bière de couleur jaune, houblon présent, belle mousse et léger dépôt de levure. Au nez, la cardamome est bien présente. En bouche, cette bière a un goût mystique. Elle a coté sauvage. On ressent une note de vin blanc ou champagne et la cardamome apporte de la fraîcheur. Sentiment final, cette bière pourra en surprendre plus un. De mon côté, je l’a trouve très originale et excellente. Par contre, je ne suis pas sur de la typologie de la bière.