Das erste Bier aus meinem Probier Paket von Lang Bräu, die am 31.5.25 wohl die Türen für immer schließt ist das Weissbier. Als erstes fällt das verkehrt herum geklebte Etikett ins Auge. Ich dachte erst das ich ein besonderes Exemplar habe, aber nein das muss wohl so. Im Glas ist es schön trübe mit schöner Blume. In der Nase Banane, Hefe frisches Brot. Der Antrunk ist frisch mit sehr angenehmer Kohlensäure. Samtiges Mundgefühl. Im Mittelteil Brotig, etwas Banane, herbe Nelke. Im Abgang eine deutliche bittere die eine Zeit am Gaumen klebt und schon fast etwas unangenehm ist.

Sehr sehr leckeres Weizen. Viel Hefe und perfekt säuerlich! Dazu das Etikett verkehrt herum um aufs aufschwenken der Hefe hinzuweisen! Weltklasse

Recht säuerlich für ein Weizen, etwas brotig und leicht cremig

Hyvin hienostunut banaanin maku, hieno hefe.