Die kleine Bügelflasche gefällt mir sehr gut. Im glas ein dunkles Rotbraun die Blume war leider nicht sehr hältbar und viel schnell zusammen. Im der Nase Malzig wie Malzbier. Rezenz im Antrunk ist im mittleren Bereich. Schöner dunkler Malzkörper, milde süße. Im Abgang eine Röstbittere die lange aber angenehm am gauen bleibt.

Das Sauerkirschrote Petras No1 ist ein dunkles Lagerbit mit wenig Schaumbildung. Der Duft lann als dunkelmalzig und kräftig beschrieben werden. Geschnacklich ist ebenfalls eine sehr kräftige Karamellmalznote mit Anklängen von Waldbeeren zu erschmecken. Die Frische ist ok aber bei einem schwereren Bier eher nicht so wichtig. Zum Ende schließt dann eine krautige und solide Bitterkeit den Trunk ab. Wer kräftige dunkle Lager mag, sollte einen Schluck riskieren.

Bernardi Bräu Petras Nr. 1 Prösterchen In Deutschlands höchst gelegener Brauerei soll die Chefin, Petra, selbst Hand an dieses Dunkle gelegt haben. Na mal sehen. Kastanienbraun und trüb leuchtet es aus dem Glas. Der gemischtporigen, maisfarbenen Blume geht schnell die Puste aus. Die Nase ist mild schokoladig aber auch leicht säuerlich. Geschmacklich ist es ebenso. Ein mit Schokolade glasierter Apfel oder ein mit Sauerkirschen-Marmelade bestrichenes Schwarzbrot schießt es mir durch den Kopf. Oder ist es eher ein Kaffee mit hohem Säure-Anteil? Während ich noch sinniere, verwandelt sich das Dunkle in eine ziemlich süßes Malzbier. Ich komme mit diesem Bier heute nicht zurecht. Wenn möglich muss eine zweite Verkostung vor Ort erfolgen. Danke an THuhnfisch - ein sonderbares Bier 🙋🏻‍♂️🍻4/4/3,5/3

BernadiBräu  Petras No1  Dunkles Vollbier Die Chefin selbst…. ….hat dieses rote und trübe Dunkel mit gut haltendem Schaum kreiert. Röstmalz und dunkle Schokolade sind, unaufdringlich, zu riechen und auch im ersten Schluck gleich präsent. Das weiche Brauwasser schmeichelt dem Gaumen und hinterlässt dort einen cremigen Belag. Im weiteren Verlauf kommen eine geringe Herbe und der Geschmack von leicht angebrannter Brotkruste auf. Malzig, ein wenig hopfig und schokoladig klingt es dann aus.

Bernardi Bräu, Petras No 1. Dunkel mit cremefarbener Blume. Lecker dunkeles, malzig und süß. Tolles Bier, gerne wieder. Prost