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Simcha 4.9%, Brauhaus Hartmannsdorf, Germany
2 notes
Simcha
4.9% Pilsner

Avis

Post author: Bierbert
Bierbert
@ Schalom Restaurant
2 years ago
Simcha, Germany
2.5
Mit dem Simcha (ch wie in "Krach" ausgesprochen) darf ich ein koscheres Pils verkosten, das im Brauhaus Hartmannsdorf bei Chemnitz 🇩🇪 gebraut wird. Beim dem 4,9% starken Pils aus der durchsichtigen Flasche steht demnach der gesamte Brauprozess unter der Kontrolle eines Rabbiner. Die Couleur ist Dunkelgold mit einer minimalen Trübung. Der weiße Schaum ist schnell weg. Dafür wurden neben Brauwasser, Gerstenmalz und Hopfen auch Hopfenextrakt verwendet. Geruchstechnisch macht das Simcha einen leicht metallischen Anfangseindruck. Geschmacklich kommt das Pils anfänglich recht crisp daher, hat auch eine gute Portion Erfrischung und etwas Hopfen im Gepäck, doch so richtig gehaltvoll ist das Simcha nicht, sodass der Funke nicht ganz überspringen will.

Post author: NoNameBoy
NoNameBoy
4 years ago
4.0