Bière ambrée, petite mousse Au nez, on sent des notes caramélisées, d’agrumes et d’épices. Sous le palais, la bière est douce et légère. L’amertume de légère à moyenne, l’acidité très légère et l’alcool léger à moyen. Des notes caramélisées sont présentes. On ressent des notes d’agrumes comme l’orange et des notes épicées avec le cocktail de Noël (cannelle, girofle, muscade et anis) Au final, une très bonne bière.

Un peu plate. Leger goût de cannelle. Le piment reste légèrement en bouche à la fin. Pas très épicée