Schön dunkle Farbe, fast blickdicht. Darüber kleinporiger, leicht beiger Schaum. Als erstes fällt wirklich der Alkohol auf, diesen nimmt man stark durch Nase wahr. Da muss man schon öfters reinschnuppern. Erst dann kann man das Dörrobst, Malz und Röstnoten besser wahrnehmen. Das Bier ist aber erstaunlich schlank und gut schluckbar, es umschmeichelt nicht, es ist nicht weich. Im Mund kommt das Obst, die Röstaromen nochmals durch, begleitet von einer schönen Bittere. Es ist zum Ende hin nicht trocken, der Alkohol ist ständig präsent, aber nicht störend. Insgesamt finde ich dieses Stout ein ziemliches Brett, gut trinkbar, aber auch druckvoll.