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Beer Kong Citrus Hill 5.4%, Brauart Sausenheim, Germany
3 notes
Beer Kong Citrus Hill
5.4% Pale Ale - International

Avis

Post author: Linden09
Linden09
2 years ago
Beer Kong Citrus Hill, Germany
3.9
Relativ neue Kleinbrauerei aus Düsseldorf. Das Pale Ale wird gebraut bei BrauArt. Verwendet, so verrät es der Titel, wurde u.a. der Aroma-Hopfen-Obstkorb Citra. Schlichtes, leicht trübes gelb steht im Glas, die fast weiße Haube zeigt sich cremig und recht stabil. Sehr intensive Nase nach Zitrusfrucht, Mango und Maracuja, sowie andere Fruchtnoten (z.B. Melone). Feine Sache. Der Antrunk ist frisch und fruchtig. Ich hätte es allerdings intensiver erwartet. Dazu setzt schnell Herbe ein, die bis zum Abgang noch deutlich zunimmt. Insgesamt frisch und süffig, in der Mitte auch leicht malzig. Von den Fruchtnoten hält sich die Zitrusnote am längsten. Der herbe Aushall gefällt.

Post author: Bombeder
Bombeder
2 years ago
Beer Kong Citrus Hill, Germany
3.6
Lässt sich gut auf der Autobahn verdübeln. Der citrus Geschmack ist sehr prägnant.

Post author: blackmarket
blackmarket
@ Düsseldorf-Derendorf
3 years ago
Beer Kong Citrus Hill, Germany
4.0
Carolin Heller und Janine Winkler haben im vorigen Jahr (2020) eine neue Biermarke mit dem Namen „Beer Kong“ in ihrer heimischen Küche gegründet. Vertrieben werden die Kreationen in Düsseldorf, erhältlich im wohl besten Großmarkt der Stadt, im „Getränke Tempel“ (Oberbilk) sowie in diversen Büdchen. Die offizielle Adresse der Brauerinnen liegt circa einen Katzensprung von mir entfernt, Grund genug, den beiden einen Besuch abzustatten. Angeboten wurden bislang mit dem „Citrus Hill“, einem NEIPA und einem Brown Ale drei Kreationen. Das Rezept entwickeln die beiden in ihrer Brauküche, das Bier letztendlich gebraut bei Matthias und Christina Krämer, die unter dem Label „BrauArt“ in Sausenheim (Pfalz) lokal radikal feine Craft Biere komponieren – in Düsseldorf ist keine Brauerei auf Micromengen und speziellere Biersorten eingestellt, schließlich wollen die beiden den Brauprozess livehaftig vor Ort begleiten und das Rezept nicht wahllos in fremde Hände abgeben. „Beer Kong“ erscheint in recht coolem, auffälligen Design, die Etiketten zeigen u.a. den Düsseldorfer Rheinturm, die Gehry-Bauten und die Rheinkniebrücke, dazu kommt die grelle Farbe – so fällt der Gorilla in den Kühlschränken der Kioske auf. Gleichzeitig machen die beiden Brauerinnen symbolisch auch deutlich: "Kein Bier für Nazis". Im Sortiment finden sich derzeit, März 2020, das Citrus Hell (Pale Ale) und MMMHop, ein NEIPA. Ab circa April gibt es wohl weitere Sorten. CITRUS HILL: "Der Haupthopfen Citra aus dem Yakima Valley / USA, auch als Aroma-Obstkorb bekannt, sorgt für einen Geschmack nach Zitrusfrüchten wie Limetten und Grapefruit sowie Mango und Maracuja. Abgerundet wird der süffige Kong durch eine ausgewogene Bittere. Cheers!" (Etikett) Gebraut in der Pfalz, in Düsseldorf zu Hause. Ein leicht trüber, dezent spritziger, durchaus belebender Fruchttrunk, frisch, fruchtig, sommerlich. Nach der recht rasanten Aromenöffnung im Antrunk wird es auf Strecke jedoch leider geringfügig wässrig und flach mit bescheidener Bitterkeit. Der Kong ist kein King, aber ein prima Durstlöscher, erinnert ans Welde.