Winkler Helfenberger Hell Aus dem Fundus…. ….im Keller, den ich letztens, viel zu spät, mal sortiert habe, ist diese Flasche. Das MHD ist schon fast ein viertel Jahr überschritten ,was diesem feinen Hellen aber nicht geschadet hat. Leicht trüb und golden habe ich es vor mir stehen. Der Schaum ist feinporig und nicht sehr lange anhaltend. Es riecht nach Malz, etwas nach Honig und hat eine citrale Note. Auch der weiche Antrunk ist getreidig und malzig, bringt neben dem Honig auch eine kleine Süße und auch die Zitrone auf die Zunge. Anschließend wird es etwas herber, was sich bis zum Abgang nicht ändert. Es hat sich gut entwickelt und schmeckt.

Malzig, leicht brotig mit einer eleganten Hopfennote. Die Süffigkeit ist da. Die Bittere ist etwas zu stark für ein Helles, aber noch im Rahmen.

Das Helfenberger Helle steht an und ich bin sehr gespannt, da das gleichnamige Pils ein Knaller war. Das Helle ist altgolden und klar mit standhafter, weißer Krone. Es duftet nach Toast, Biscuit und milderem Getreide. Die Frische ist gut. Der Antrunk ist ebenfalls frisch und knackig mit schlankem Malzkörper. Es schmeckt getreidig und etwas nach ungewürztem Popcorn. Die Süße ist gering, was ebenso auf die Hopfenbittere zutrifft. Eine dezente grasig-krautige Hopfenwürze läutet den Nachtrunk ein. Das Helle aus Lengenfeld kann mit nicht so überzeugen wie das Pils. Trotzdem ein guter Durstlöscher, der Kick fehlt aber. Heute huldigen wir mal wieder einer ganz großen Band. Ich bin zwar nicht der ausgewiesene Slayer Fan aber das Debut "Show no Mercy" strotzt nur so vor NWOBHM Riffs. Da fühle ich mich doch irgendwie sehr zu Hause. 🤘👹🤘

👁 hellgolden; mittelporiger, recht beständiger Schaum 👃 helle Malze, entfernt etwas Honig 👄 Das Helfenberger Hell ist malzwürzig im Antrunk und offenbart eine ganz dezente, sehr gut eingebaute Süße, sodass ein herrlich süffiges Bier entsteht, das obendrein noch auf den Sanierungsstau des Helfenberger Schlosses aufmerksam macht. Ich hätte es glatt auch so getrunken, aber natürlich macht etwas Baukultur immer einen schlanken Fuß...

Saison Farmhouse Ale??? Das ist ein Helles!