Eher dünn im Geschmack mit leicht blumiger Note.

Vollmundiges Helles nach Fränkischer Art. Lecker

Winkler Helfenberger Hell Aus dem Fundus…. ….im Keller, den ich letztens, viel zu spät, mal sortiert habe, ist diese Flasche. Das MHD ist schon fast ein viertel Jahr überschritten ,was diesem feinen Hellen aber nicht geschadet hat. Leicht trüb und golden habe ich es vor mir stehen. Der Schaum ist feinporig und nicht sehr lange anhaltend. Es riecht nach Malz, etwas nach Honig und hat eine citrale Note. Auch der weiche Antrunk ist getreidig und malzig, bringt neben dem Honig auch eine kleine Süße und auch die Zitrone auf die Zunge. Anschließend wird es etwas herber, was sich bis zum Abgang nicht ändert. Es hat sich gut entwickelt und schmeckt.

Malzig, leicht brotig mit einer eleganten Hopfennote. Die Süffigkeit ist da. Die Bittere ist etwas zu stark für ein Helles, aber noch im Rahmen.