Neue Flasche neues Glück. Nico war so freundlich und hat mir auch dieses Jahr eine Flasche Summer Ale geschickt. Und dieses Mal landete es gleich im Glas und fristet nicht wieder ein Keller dasein bis das MHD überschritten ist. An der Flasche und an der Farbe hat sich nicht viel verändert. Auch der Schaum und die Blume sind gleich geblieben. Aber im Geschmack ist anders. Dominierte bei der anderen Flasche der Malzkörper sind bei der frischen Flasche die Frucht Aromen sehr präsent und zeigen sich so wie Nico es treffend beschrieben hat. Daher auch eine Aufwertung von 3,8 zu 4,4 Sternen. Danke Nico

Beim öffnen des von Nico gesandten Bierpaketes fielen mir gleich die gleichermaßen schlichten wie eleganten Flaschen der Hennings Brauerei auf, mit der mich Nico zum Glück immer versorgt und die mit jedem weiterem Bier immer weiter zu einer meiner Liebsten Brauereien aufsteigen. Ich entschloss mich zuerst das Sumner Ale zu probieren. Im Glas ein schönes Bernstein mit einer Blume die erst recht groß aus dem Glas kommt um dann ca. auf 2 cm zusammen zufallen, dann aber gut hält. In der Nase ein kräftige Malznote mit Etwas Karamell und Orange. Der Antrunk gestaltet sich mit einer mittleren Rezenz die wie ich finde etwas kräftiger sein könnte. Ein ordentlicher Malzkörper mit einem Hauch Zitrusfrüchten vor allem Orange macht sich im Mund breit der im Abgang in eine milde Hopfenbittere übergeht. Ich muss gestehen das ich das Bier gut zwei Monate über MHD genossen habe und kann mir gut vorstellen das ein Frisches Exemplar mit deutlich mehr Fruchtaromen aufwarten kann. Hier dominierte der Malzkörper. Trotzdem ein tolles Bier.

Hennings Summer Ale Hennings halt,…. ….also gut. So ist es. Wieder ein Bier von Hennings im Glas und wieder ist es fein. Mit dem Summer Ale, einem 5,4%igen Pale Ale, habe ich ein bernsteinfarbenes, trübes Bier mit wenig Schaum vor mir stehen. Es riecht nach Citrusfrüchten, die für mich schwer zu benennen sind. Allenfalls erkenne ich minimal Mango und Limette. Außerdem ist eine feine Karamellnote präsent. Schlank und fast trocken kommt es auf die Zunge. Die dezenten Citrusaromen und eine Karamellnote sind präsent. Die leichte Bittere kommt allenfalls zum Finale hin zur Geltung. Die Bezeichnung 'Summer Ale' passt ziemlich perfekt zu diesem frischen, herben und dezent fruchtigen Ale. Dankeschön an Niko, der mich immer wieder mit den Bieren dieser tollen Brauerei versorgt.

Malzig-frisch und recht süffig. Die Kohlensäure ist eher schwach. Im Hintergrund eine dezente Kalthopfung.

Bierspezialitäten aus M-V #120 Hennings Summer Ale Das Hennings Summer Ale ist ein neues Bier in der App. Es handelt sich um ein kaltgehopftes Pale Ale mit 5,4% alc und einem orangenen, stark trübem Auftreten. Der weiße Schaum ist schnell flüchtig. Die Nase ist frisch und zitruslastig, wobei hier Orange im Vordergrund steht. Das Summer Ale bietet einen sehr schlanken und wenige rezenten Körper. Durch die 30 IBUs und die Trockenheit am Gaumen sorgen dennoch für einen hohen Durstlöschfaktor. Die Kalthopfung ist recht dezent aber spürbar. Der Aromahopfen gibt Aromen von Bitter- und Blutorange preis. Im Großen und Ganzen erfindet das Hennings Summer Ale das Genre der süffigen Pale Ales nicht neu. Dennoch findet man hier ein qualitativ hochwertig gebrautes und schmackhaftes und vor allen Dingen, frisches Sommerbier.