Bière noire, mousse moyenne et houblons très présents. Au nez, les notes torréfiées, de caramel et fumées sont très présentes. Sous le palais, la bière est légère. L’amertume est de moyenne à forte, l’acidité légère et l’alcool moyen. Le café, les notes fumées et de caramel sont très présentes. Au final, une très bonne bière.

Bonne stout, goûts intenses, café et caramel. Amertume robuste. Parfait avec du saucisson, fromage corsé.