Fy hvor er den bitter alt for noget humle

Von Faxe kann man ja halten was man will, das JuleBryg aus der Godt Bryg Serie ist jedenfalls gut gelungen. „Godt Bryg“ wurde verwendet, um die besten Biere in Dänemark zu kennzeichnen, also quasi eine Art Qualitätssiegel. Welche Kriterien dafür zu erfüllen sind, entzieht sich meiner Kenntnis. 1939 brachte Faxe Bryggeri ein starkes Weihnachtsbier vom Typ-Münchner Bier auf den Markt, in den 1950er Jahren wurde es erneut aufgelegt und erfreut sich offensichtlich einiger Beliebtheit. Kastanienbraun mit feinporiger, stabiler Haube und mit malzigen Düften ausgestattet, macht dieses Bräu einen guten Job. Malzlastig und einigermaßen schwer begleitet dieses Teil einen angenehm durch den Abend. Nicht unbedingt der große Wurf, aber dennoch schön son Ding im Haus zu haben.

Nice design, tasty beer

Herb, süß und im Abgang leicht wässrig. Aber durchaus gut trinkbar. Prost 🍻