Parfait en mangeant

Une couleur ambrée... bizarre pour une NEIPA, un nez très parfumé, en bouche on a des belles notes maltées, une certaine douceur, un côté agrumes agréable mais discret, c'est puissant, le houblonnage est plutôt bien fait, mais il manque un peu de densité, et de ce fait ça manque de longueur en bouche. Une bière de garage réussie, mais on est assez loin d'une NEIPA au sens propre du terme.