The Big Milky. Was verbirgt sich hinter diesem laktosehaltigen Stout mit ordentlichen 6,0%? Und schlägt das Bräu bei jemand mit Laktoseintoleranz direkt durch wie griechischer Joghurt? Ein weiteres Bräu von Kevin, das durch seine exzessive Schaumbildung auffällt. Wenn man es nicht mit Bedacht einschenkt, vermag der Kelch die Krone nicht zu halten, selbst bei geringen Füllmengen des colafarbenen Getränks. Im Aroma und geschmacklich geht es malzig und süß zur Sache. Gut gekühlt assoziiere ich Nescafé, nur weniger süß. Dazu steigen dunkle Brotkrumen empor. Auch wenn die Würze stimmt und die leichte Bitterkeit ebenfalls klar geht, zum Premiumsegment fehlt einfach das gewisse etwas - ein bisschen mehr Pepp.

Würzig und malzig