Sour fruitée myrtille, pêche et passion, presque pastry. L'acidité est enrobée par les fruits rouges, belle surprise.

Robe : framboise trouble avec une crémeuse et éphémère mousse blanche. Au nez : arômes fruités de fruits rouges et de pêche. En bouche : la bière est fluide en bouche. Elle dévoile une attaque acidulée et fruitée sur des notes de fruits rouges, de fruits de la passion puis des douces notes de myrtille qui viennent contrebalancer le côté acide et qui ont une belle longueur en bouche. L'amertume est légère. Bilan : une sour fruitée et très gourmande. Je la trouve très accessible pour ceux qui seraient tentés de découvrir le genre sour.

Bière rouge foncé au goût de myrtilles, pêche et fruit de la passion. Trouve qu elle bien équilibre et pas trop sour, idéal pour moi qui suis pas trop fan de bière sour