ELLE EST INCROYABLE 🍺🌿🌼 Une double IPA, souvent ça sèche la bouche. La génépi du Mt Blanc, trop sucrée et surcoté haha. La, elle est pas sucrée, amer comme il le faut, le génép' prends aussi bien le nez que la bouche, Galibier font encore super fort avec la Wakanepy (houblon Wakatu) de cette trilogie Creature Series. Souvenir de celle a l'ananas qui est aussi superbe ! Au lieu de prendre une bière de Noël avec des épices hasardeuses, elle est nickel pour le repas du réveillon, bien local ! 5 ⭐ car c'est les fêtes 🥳

Mousse éphémère et robe opaque Nez très évolutif, très fruité au début puis très florale par la suite (citron poire génépi) Carbonatation légère, amertume relative bien dosé, arômes génépi bien marqué. Rondeur légère mais notable.

Le goût de génépi est bien présent ! Trop pour moi! Même di la bière est bien faite ! Avis aux amateurs !

Le génépi apporte vraiment quelque chose, c'est intéressant et réussi !

Couleur très opaque. En nez on sent bien l'aspect floral mais de là à reconnaitre le génépi c'est pas facile. En goût c'est assez parlant le genepi apparaît nettement. Une belle surprise.

Léger parfum agrume citron , c'est une biere épaisse crémeuse une bonne amertume avec un petit goût agréable qui doit venir du génépi