Une béarnaise gourmande avec une multitude de saveurs , c est fruité , floral et épicé ,elle a la force d une strong belge mais très facile à boire ( attention au piège 😁 ) , encore une belle réussite de la brasserie paloise Aussau .

Agrumé

Sacrée amertume

Après un risotto elle passe super bien

Une béarnaise à la mode belge avec un côté mielleux, des notes épicées et maltées , une bière relativement puissante mais qui passe très bien à l apero.......cette brasserie paloise fait décidément du bon boulot.