Nun im Glas: ein Bio Dunkel der Vulkan Brauerei mit 5,1 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas dunkelbraun ist die Blume nicht der Rede wert. Es riecht nach süßem Malz. Der Antrunk ist mild und von süßem Malz geprägt. Dann gesellen sich Röstaromen hinzu. Die milde Rezenz macht, dass dieses Bier runter läuft wie Öl. Dafür, dass ich eigentlich nie ein Freund dunkler Biere war, geht dieses Bier ab, wie ein dickes Kind auf der Wippe.

Dunkles vom Vulkan. Lecker

👁 schwarzbraun; mittelporiger, mäßig stabiler Schaum 👃🏻 Röstmalze, dunkle Schokolade 👄 In diese Richtung geht es geschmacklich auch, Kaffee kommt noch hinzu. In der Nase war noch eine süßliche Komponente vorhanden, die geschmacklich fast völlig fehlt. Im Gegenteil fällt die Herbe trocken und sehr prägend aus. Im ersten Moment habe ich es cremig wahrgenommen, im weiteren Verlauf verliert sich dieser Eindruck völlig.

Hier seit langem mal wieder nen dunkles. Früher hab ich die geliebt und mich eher an die Richtung gehalten, das ist aber tatsächlich inzwischen anders. Im Glas ein Bier das wie ne Cola daher kommt, nur mit länger anhaltendem Schaum. In die Nase kommen gleich die Röst- und Malzaromen. Im Geschmack spiegelt sich genau das wieder. Dazu gesellt sich Kaffee und Bitterschokolade. Leichte dezente Malzsüsse begleitet es um dann in herb überzugehen. Zum Glück nicht zu herb. Also ja, ich kann es noch trinken, aber dann nur mal ab und zu. Meinem Mann hat die Richtung eh noch nie geschmeckt und somit nicht verwunderlich dass auch dieses ihm nicht wirklich schmeckt.

Für mich ein sehr gutes Dunkles Bierschen 😻Cheers 🍻👍🙋‍♂️