Quelle belle découverte que cette bière faisant partie des mousses à vie 2022 d’UPM ! Ça explose en bouche et c’est l’abricot que je retrouve le plus après l’amertume résineuse. Bravo pour cette pépite !

Robe blonde, mousse blanche fine et persistante. Carbonatation MAGNIFIQUE, fines bulles. Au nez : goyave, pamplemousse et citron 🍋 En bouche : une mise en bouche sèche, qui délivre des notes de goyave et de pamplemousse rose rapidement écrasées par une amertume herbacée x resineuse. En milieu de dégustation une note citrique apporte son grain de folie. La fin de bouche présente une amertume forte et persistante avec rétro sur la résine. Bilan : Véritable réussite. Belle alliance entre l'aromatique et l'amertume 🥇

La première mousse à vie 2022 🥳 Robe jaune foncée citron mûre (moins orange que sur la photal), un peu opaque fine mousse blanche et présence de bubulles. Né sur le houblon aromatique, on prend des agrumes plein les narines ! Ça sent les mandarines et le pamplemousse à donf 😛 Un début crémeux, suivi d'un gros pic d'amertume herbacé, derrière lequel se cache une fin agrumée, à laquelle s'invitent pèle mêle des aromes de goyave,abricot, mandarine et pamplemousse... On retrouve tout ce qu'on sentait. Elle dure longtemps en bouche. C'est rare de trouver une bière qui soit à ce point raccord avec ce qui est écrit sur l'étiquette 👍 Le soleil arrive en effet après 3 secondes d'amertume 😎 Maxi pintable, très réussie, j'étais frileux de l'aspect "lager" mais je dois avouer qu'elle n'a rien à envier à nos amies les american pale ale 😉 Bonne avec du speck et tout charcuterie séchée 👌 L'amertume herbacée ne va pas trop mal avec de la roquette non plus.