In einer wirklich schicken Craft Bar in Zürich mit guter Auswahl und viel Ambiente durfte ich das Captain's Bitter der Zürcher Craft-Brauerei Schiffbrau 🇨🇭 verkosten, das damit Einzug in dieser App hält. Das Bitter mit seiner dunklen Bernsteinfarbe kam vom Fass und zeigte im Nosing leichtes Malz, etwas Frucht und eine minimale Schärfe. Am Gaumen kommt der Trunk sehr mild an - der Kohlensäuregehalt ist spürbar niedrig. Dazu macht eine minimale Nussnote und eine stärker werdende Hoppiness hinten heraus ein gutes Gesamtpaket. Easy Drink ohne Allüren.