Noch ein Gallier, eine winterliche Spezialedition vom Ch'ti Ambrée mit etwas mehr Alkohol. Schöne Bernsteinfarbe mit cremigem standhaftem Schaum. Malzig und sehr karamellige Nase. Fein prickelnd, karamellig, getrocknete Aprikosen, würzig. Laut Etikett hat es Aromen von Lebkuchen, das kommt auch dezent durch, mit der geringen Süße sehr süffig und daher ein Winterbier von dem auch noch ein zweites gehen würde.

Ambrée claire , pas trop caramélisée et facile à boire de nos voisins français.

Bwof pas fou, très aqueux, sans intérêt. Une robe cuivrée avec un col de mousse qui ne résiste pas au temps. Au nez on a des céréales et un peu de caramel accompagnés subtilement par quelques épices. En bouche c’est très (trop) doux, aqueux au possible. Un peu de céréales, un peu d’épices mais trop léger pour susciter quelque chose en moi. La petite couche d’amertume manque clairement de puissance pour révéler les arômes, c’est tristoune et court en bouche. Arf ça manque clairement de corps pour une bière hivernale, pas assez de goût pour éveiller un quelconque intérêt.