Hennings  New England IPA Heute habe ich Glück Das NEIPA von Hennings hat mich heute erreicht und auf die Biere von Tim Hennings freue ich mich immer wie Bolle. Orange und hazy steht es vor mir und hat einen schönen, feinporigen Schaum, der dann in Resten am Glasrand kleben bleibt. Es riecht tropisch fruchtig und leicht säuerlich nach Grapefruit, Orange und Mango. Weich, fast cremig ist der erste Schluck und frisch. Es legt gleich mit säuerlich tropischen Fruchtaromen los. Orange und Zitrone dominieren und werden von Mango und Grapefruit begleitet. Die Bittere ist präsent, aber keinesfalls stark. Gerade so, daß es zum Stil passt. Im Nachhall sind auch die tropischen Früchte, die Säure und die Bittere langanhaltend zu spüren. Wieder ein Kleinod aus Leezen. Danke Nico.

Bierspezialitäten aus M-V #131 Hennings New England IPA Neues Bier aus Leezen bei Schwerin von der Handwerksbrauerei Hennings. Der erste Sud des NEIPA ist orange und stark hefetrübe aber noch nicht so hazy wie Saft. Man sieht noch die sehr feine Perlage im Glas. Feiner weißer Schaum sitzt oben auf. Die Nase ist schön hopfenbetont fruchtig mit Mango und Maracuja. Gustatorisch hat man hier dann eher Orange in Form von Solero-Eis. Aufgrund der sehr geringen Kohlensäure läuft das Ale super geschmeidig juicy die Kehle hinab. Mango und Maracuja sind jetzt eher hinten raus präsent und wirken sehr organisch. Von Spülmittel keine Spur. 30 IBUs soll der Trunk haben. Mag sein aber diese wirken eher wie die Bitterkeit von Zitrusfrüchten. Wie von Hennings gewohnt bekommt man hier keinen Dampfhammer sondern ein wirkliches Gourmetbier mit feinen aber nicht versteckten Aromen. Das Teil ist so wahnsinnig rund und geschmackvoll, daß ich hier nur 5⭐ zücken kann. Bravo!